無(wú)證豆腐作坊內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境十分惡劣。記者何曉剛 攝
從門(mén)口到窗戶，一共要走15步。腥臭中每走一步，你都會(huì)有惡心的“新發(fā)現(xiàn)”。昨天上午8點(diǎn)半，武漢市向無(wú)證小作坊和“黑作坊”發(fā)起了一次集中整治行動(dòng)。
位于塔子湖西路盡頭的躍進(jìn)村里，記者現(xiàn)場(chǎng)觀看了一家無(wú)證豆腐小作坊被端掉的全過(guò)程。
現(xiàn)場(chǎng)臟兮兮黑乎乎
這家小作坊很隱蔽，藏在躍進(jìn)村里何灣勞教所宿舍背后，這里有一排違法搭建的磚房，小作坊在磚房中間。
推開(kāi)這間10多平方米的磚房，里面存放著一些燒烤食材。
“秘密”在磚房最里面，這里還有一扇門(mén)，推開(kāi)門(mén)，一股腥臭撲面而來(lái)。
記者走進(jìn)去，發(fā)現(xiàn)地面是黑泥土，濕漉漉的，很滑，右邊是一條寬約10厘米的內(nèi)溝，正流著水，左右兩邊都堆著臟兮兮的雜物。左邊靠墻角放著一臺(tái)又臟又舊的洗衣機(jī)，外層已經(jīng)黑得看不清。從房頂上牽下來(lái)的一只燈泡亮著，四周還結(jié)著蜘蛛網(wǎng)。
再往里面走，地面上依次放著四五個(gè)做豆腐的工具，一只大桶內(nèi)，里面丟著一只五顏六色的塑料盆，水里泡著紗布，另一只桶里，放著當(dāng)天沒(méi)賣完的豆腐渣。擺放豆腐的木板，兩側(cè)都是灰。臺(tái)沿上赫然放著一盤(pán)黃豆，黃豆已經(jīng)發(fā)霉了，正發(fā)著芽。窗戶上積累的厚厚的灰，正隨風(fēng)飄散。
作坊主的“表演”被戳穿
這樣的小作坊生產(chǎn)的豆腐你敢吃嗎？聽(tīng)到小作坊內(nèi)傳來(lái)的動(dòng)靜，附近不少居民前來(lái)看熱鬧。站在一旁的段先生說(shuō)，這家小作坊剛搬來(lái)沒(méi)多久，他看過(guò)里面的場(chǎng)景，所以現(xiàn)在只在大超市買豆制品。
9點(diǎn)左右，一名穿紅色睡衣的中年女子沖進(jìn)來(lái)，很快又沖出去，她是小作坊的租主，見(jiàn)小作坊被端，站在居民樓邊上，對(duì)執(zhí)法人員罵罵咧咧。
不一會(huì)，一個(gè)騎電動(dòng)車的中年女子趕來(lái)，這名趙姓女子見(jiàn)執(zhí)法人員在搬她的生產(chǎn)工具，連喊了幾聲：“不要收了，是準(zhǔn)備不做了的。”
有執(zhí)法人員忍不住了，回應(yīng)說(shuō)：“你不要騙人了，你以前在金家墩做豆腐就被查過(guò)，現(xiàn)在又搬到這里來(lái)了。”
無(wú)證豆制品“出賣”隱蔽小作坊
這家小作坊是如何找到的？負(fù)責(zé)此次行動(dòng)的江岸區(qū)食品藥品監(jiān)管局局長(zhǎng)劉欣說(shuō)，這些小作坊都隱蔽在村落里，很難查到。他們是采取“倒查”法，發(fā)現(xiàn)他們?cè)诠蒙?shù)的集貿(mào)市場(chǎng)賣無(wú)證豆制品，然后才慢慢摸排到窩點(diǎn)。
明知道這里有無(wú)證小作坊，為什么不舉報(bào)？記者問(wèn)圍觀的居民們，眾人紛紛退讓，不愿作答。
小作坊有違法行為，租賃主是否要承擔(dān)責(zé)任？參與當(dāng)天行動(dòng)的武漢市食品藥品監(jiān)管局副局長(zhǎng)羅彬說(shuō)，武漢有過(guò)相關(guān)法規(guī)，如果租戶發(fā)生違法行為，房主應(yīng)該承擔(dān)連帶責(zé)任。
據(jù)悉，當(dāng)天武漢有近20家這樣的小作坊，被“突擊掉”。羅彬說(shuō)，集中整治的好處就是，小作坊短期內(nèi)無(wú)法轉(zhuǎn)移到另外的地區(qū)繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。他表示，如果整治效果明顯，武漢將在今后加大這種集中行動(dòng)的力度。 記者邵瀾 通訊員潘露
公網(wǎng)安備：35080202050800號(hào) 備案號(hào)：閩ICP備18888888號(hào) 