中新網(wǎng)昆明11月5日電(繆超 馬騫)近年，隨著東南亞國家與云南海鮮貿(mào)易日益頻繁，昆明市場上東南亞的海鮮數(shù)量也日益增多。緬甸蟹因?yàn)闆]有季節(jié)限制、價(jià)格低廉、貨源充足等優(yōu)勢，受到了昆明市民及餐館的青睞。
記者4日走訪了昆明和平村海鮮市場，該市場專門為緬甸蟹設(shè)立了專營區(qū)。市場內(nèi)緬甸蟹價(jià)格為每公斤25—45元，相比較名聲響亮的大閘蟹130—200元的價(jià)格便宜許多。價(jià)格實(shí)惠自然受到昆明市民青睞，正在購緬甸蟹的市民張女士說：“家里特別愛購買緬甸蟹，價(jià)格便宜肉多，可以炒辣螃蟹，很香，家人都愛吃。”
在昆明和平村海鮮市場，經(jīng)營緬甸蟹的攤主張賢均告訴記者，他每天能賣掉三四件緬甸蟹，每件近30公斤。“節(jié)假日周末賣得更多，價(jià)格也會相應(yīng)上漲到50元以上，緬甸螃蟹每天在昆明市場上的銷量大概近兩噸。”
除了市民愛采買，緬甸蟹在昆明餐館也受熱捧。張賢均說，緬甸蟹因?yàn)闆]有季節(jié)限制、價(jià)格低廉、貨源充足而受到餐館親睞，再者緬甸蟹生活在淡水和海水交匯處，既有河蟹肉質(zhì)細(xì)膩的特征，也兼具海蟹的鮮美味道。“目前昆明80%香辣蟹館和炒蟹的都是緬甸蟹。”
作為東南亞、南亞國家海產(chǎn)品進(jìn)口的“第一站”，昆明以低廉的進(jìn)口價(jià)格吸引了多個(gè)地區(qū)的經(jīng)銷商。昆明和平村海鮮市場另一商戶稱，緬甸蟹只要有貨源，取道昆明再轉(zhuǎn)賣到省外根本不需要擔(dān)心賣不出去，“和平村海鮮市場上外地商戶很多，產(chǎn)品一到馬上就被裝車運(yùn)往大理、曲靖、昭通等地，或者空運(yùn)到重慶、四川、貴州等省市，有多少貨源就能收多少。”(完)
(中國新聞網(wǎng))
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