
空腹吃魚(yú)致痛風(fēng) 4大吃魚(yú)方法害死你(東方IC供圖)
專家指出,魚(yú)的膽汁中含有水溶性“鯉醇硫酸酯鈉”等具有極強(qiáng)毒性的毒素,這些毒素既耐熱,又不會(huì)被酒精所破壞,因而無(wú)論將魚(yú)膽烹熟、生吞,或是用酒送服,均可發(fā)生中毒。
魚(yú)膽中毒發(fā)病快,病情險(xiǎn)惡,病死率高。中毒較輕者表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)肝大、黃疸、肝區(qū)壓痛、少尿或無(wú)尿、腎區(qū)叩痛等癥狀,如果搶救不及時(shí),可造成肝腎功能衰竭直至死亡。
而患者中毒程度一般與魚(yú)膽的膽汁多少有關(guān),因此吞食較大魚(yú)的膽更易發(fā)生中毒。
因此,看到以上這些錯(cuò)誤吃魚(yú)方法的大危害了嗎,非常不利于身體健康。要想讓魚(yú)吃的更營(yíng)養(yǎng),可要吃對(duì)了。
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